
Herzlich Willkommen
im Goldenen Karpfen in Fulda – gelebte Gastlichkeit seit 1904
Unser Haus ist die Institution in Fulda, ein unkomplizierter Begegnungsort. Unter den Dächern des „Goldenen-Karpfens“ begegnen sich Menschen aus Kultur, Wirtschaft und Politik wie auch romantische Genussmenschen.
Ankommen – Wohlfühlen – Genießen!
Besuchen Sie unser Hotel an 365 Tagen im Jahr. Unser Restaurant hat werktags (montags – samstags) von 12.00-14.00 Uhr und von 18.00-22.00 Uhr geöffnet. Sonntags gönnen wir unserer Küche eine kleine Verschnaufpause… Reservierungen vorab sind wünschenswert.
Am Heiligen Abend bleibt unser Restaurant geschlossen. Zu den beiden Feiertagen sind wir für sie mittags von 12.00-14.00 Uhr und abends von 18.00-22.00 Uhr da. Unser Weihnachtsmenü lässt sicher keine Wünsche offen.
Am Silvesterabend – dem 31. Dezember 2023 – feiern wie in „120 Jahre“ gelebte Gastlichkeit hinein. Hier finden Sie unser Galamenü.
Am 1. Januar 2024 ist unser Restaurant ab 17.00 Uhr geöffnet. Danach bleibt dieses vom 02. bis einschließlich 14. Januar 2024 geschlossen.
ANFAHRT und Parken:
Während Ihres Aufenthaltes stehen Ihnen wahlweise ein Platz auf unserem Parkdeck oder in unserer kostenpflichtigen Tiefgarage (€ 9.–/Wagen/Nacht) mit direktem Zugang zum Hotel zur Verfügung. In unmittelbarer Nähe finden Sie Ladestationen für Ihr E-Mobil.

Unsere Zimmer
Bezaubernd anders. Traditionell mit Antiquitäten bestückt, mit weltläufigem Stil oder im Minimal-Schick des zeitgenössischen Designers Rolf Sachs – unsere Komfortzimmer sind so vielfältig und individuell wie unsere Gäste.
OUR ROOMS – Adorable different. Traditionally furnished with antiques, with cosmopolitan style or in the minimal chic of contemporary designer Rolf Sachs – our comfort rooms are as varied and individual as our guests.
Unsere Küche
Gehobene Gastronomie, in der großer Wert auf Frische und Bekömmlichkeit gelegt wird, zeichnet den Goldenen Karpfen aus. Dabei greift unser Küchenmeister auf regionale und saisonale Produkte zurück und kombiniert diese in außergewöhnlicher Weise mit Spezialitäten aus aller Welt.
OUR KITCHEN
Upscale gastronomy, in which great value is placed on freshness and wholesomeness, characterizes the golden carp. Our kitchen master uses regional and seasonal products and combines them in an unusual way with specialties from all over the world.
Antoine de Saint-Exupéry über Motivation
Wenn Du ein Schiff bauen willst, dann trommle nicht Menschen zusammen um Holz zu beschaffen, Aufgaben zu vergeben und die Arbeit einzuteilen, sondern lehre den Menschen die Sehnsucht nach dem weiten, endlosen Meer.
Räumlichkeiten
für Veranstaltungen
Verschiedene Tagungs- und Konferenzräume bieten für jede Veranstaltung den passenden Rahmen. 10 – 120 Personen finden Platz in unseren nach Feng Shui eingerichteten Seminarzimmern oder dem separaten Pavillon mit einladendem Garten.