GENTLEMEN GUSTO…
Rindertatar „LÖFFELWEISE“ mit Wachtelspiegelei
und geröstetem Schwarzbrot
Blutwurst „ITALIAN STYLE“
mit Trüffelschaum gratiniert
Kabfilet unter der Barolo-Ciabattakruste
auf Kalbsbäckchenragout
mit Rosmarinkartoffelpürée, Gemüsebündchen
ZUR WAHL
Geeister Rüdesheimer Kaffee mit Früchtebrot
Blauschimmeledelkäse mit Weinaromen serviert